L’estate è arrivata al suo giro di boa, ma a Rovato lo sguardo è già rivolto a settembre e al suo appuntamento gastronomico più atteso: Il Chilometro del Manzo all’Olio. Venerdì 12 settembre 2025, a partire dalle ore 20, gli Spalti Don Minzoni si trasformeranno in un ristorante a cielo aperto per celebrare il piatto simbolo della città: il manzo all’olio di Rovato De.Co. Nata nel post Covid, la manifestazione si è rapidamente affermata come uno degli eventi più partecipati del territorio, con un pubblico che negli anni scorsi ha toccato quota mille persone e numerosi sold out. L’edizione 2025 promette di replicare il successo, unendo la convivialità di una cena popolare all’eleganza di un evento di gala. La serata è organizzata dal Distretto del Commercio di Rovato in collaborazione con l’Associazione Ristoratori, numerose realtà associative locali e le scuole alberghiere dell’Ovest Bresciano. Mille i posti a sedere messi a disposizione dall’Amministrazione comunale.
