Con Slow Food in Emilia

La condotta Slow Food Oglio - Franciacorta - Lago d’Iseo organizza il 16 marzo un breve ma interessante viaggio nell'Emilia devastata da terremoto ed alluvione.
Questa trasferta vuole essere un'occasionane per scoprire i tesori architettonici, storici e gastronomici ma anche una fonte di sostegno e vicinanza alla popolazione così fortemente colpita dai cataclismi.

Partenza: ore 7:00
 (ritrovo nel piazzale adiacente al casello autostradale di Rovato). 
Visita alla Abbazia di Nonantola, visita all’Acetaia Pedroni con degustazione di
gelatina di aceto Balsamico,
 aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato 7 anni, aceto balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato 12 anni,
 aceto balsamico tradizionale di Modena DOP invecchiato 25 anni.

Pranzo all’Osteria di Rubbiara con tortelloni di ricotta al burro, strichetti con ragù di carne, arrosti misti al forno (faraona, maiale, costine di maiale) con contorno di patate al forno, pollo al Lambrusco con contorno di cipolline sotto aceto balsamico,
dolci misti della casa (torta di cioccolato, di tagliatelle, di ricotta, crostata, schiumetti),
 liquori a basa dei frutta della casa,
caffè, vino di produzione propria e acqua inclusi

Rientro nel tardo pomeriggio. Costo visita 50 euro, costo viaggio da 15 a 25 euro a seconda dei partecipanti. Informazioni e prenotazioni:
slowfoodfranciacorta@gmail.com / Milena: 338-1849515